Las Flechas
2.200 metros de altitud
En el departamento de San Carlos a55 kilómetros de Cafayate, por la Ruta Nacional Nº 40 hacia el norte, se encuentra La Quebrada de las Flechas. Este es un paraje desértico rodeado de montañas de distintas tonalidades, donde la pincelada verde de un algarrobo rompe de tarde en tarde y con la ayuda del viento, el abrumador mensaje del árido silencio.
Este mágico lugar se ha convertido hoy en un paraje fértil. Ello fue posible gracias a las obras hídricas que permitieron conducir el agua desde la cordilleracon la cual se riegan los primeros viñedos que se plantan en esta zona, los cuales por encontrarse a 2.200 metros de altitud están considerados entre los más elevados del mundo.
Las particularidades climáticas, de suelo, y el riego implementado en esta finca, junto al adecuado sistema de conducción de los viñedos, permiten obtener vinos de gran concentración en aromas y sabores que están siendo introducidos en las franjas de más alta gama del mercado.
Las variedades cultivas en este terruño son: Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Bonarda, Merlot y Syrah.
Este mágico lugar se ha convertido hoy en un paraje fértil. Ello fue posible gracias a las obras hídricas que permitieron conducir el agua desde la cordilleracon la cual se riegan los primeros viñedos que se plantan en esta zona, los cuales por encontrarse a 2.200 metros de altitud están considerados entre los más elevados del mundo.
Las particularidades climáticas, de suelo, y el riego implementado en esta finca, junto al adecuado sistema de conducción de los viñedos, permiten obtener vinos de gran concentración en aromas y sabores que están siendo introducidos en las franjas de más alta gama del mercado.
Las variedades cultivas en este terruño son: Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Bonarda, Merlot y Syrah.